鲜猪肉多少钱-广华-河东鲜猪肉

糖醋土豆排骨

1，准备一块里脊肉洗净，切成大一些的薄片，放在盘中；土豆洗净切成七厘米左右的长条，大蒜切末备用。

2，土豆用肉片裹起来，放在鸡蛋碗中拌一下，捞出来再裹上一层干淀粉，依次放入盘中；

起锅烧油至六成热时，放入裹好的土豆肉片，炸至土豆表面呈金黄色后捞出，然后再复炸一次捞出控油。

3，另起锅，添入一勺食用油，倒入蒜末爆香，放适量番茄酱炒散，加入一勺清水，一勺白糖，半勺，适量白醋；

烧至汤汁沸腾时，加适量水淀粉，淋入适量明油，倒入炸好的土豆肉片，快速翻炒几下，即可起锅关火。

4，把土豆排骨摆在盘中，把剩余的汤汁浇在上面，一道酸甜开胃的糖醋土豆排骨就做好了。

粉蒸肉

1，准备700克五花肉，半厘米厚的薄片，放入盆中；加入1克，鸡粉1克，鲜猪肉多少钱，胡椒粉0.5克，白糖0.5克，十三香0.5克，加入蚝油3克，生抽5克，料酒5克，老抽2克，用手抓匀；

再放入几粒花椒，一粒八角，再次用手拌匀，腌制10分钟。

2，准备一个小盆，倒入100克大米，放入一小块桂皮，鲜猪肉批发，半个八角；炒锅烧热，倒入大米和桂皮，八角，快速翻炒片刻，开小火，炒至大米表面呈微黄色时，即可关火起锅。

3，把炒好的大米，放到破壁机里面打碎，倒入装肉片的盆中，用筷子搅拌均匀，打入一个鸡蛋再次搅拌，每一个肉片上面都粘上大米即可。

接着把肉片均匀地摆在小盆里面，再把剩下的大米全部倒在上面备用。

4，蒸锅内烧水，等水烧开后，放入拌好的肉片，盖上锅盖，连续蒸45分钟。时间到，和平鲜猪肉，取出蒸好的肉片，把盘子倒扣在上面，拿掉小盆，再摆上一朵香菜用来点缀。